Horkovzdušné fritézy sa stali obľúbenou súčasťou mnohých domácností. Sú pohodlné, energeticky úsporné a umožňujú nám variť chrumkavé jedlá s menším množstvom oleja. Hoci sa fritézy ľahko používajú, mnohých ľudí znepokojuje jeden kritický faktor: kde sú umiestnené počas prevádzky. Používanie fritézy na nesprávnom mieste môže spôsobiť prehriatie, hromadenie dymu, poškodenie povrchov a dokonca aj nebezpečenstvo požiaru.
Aby ste zaistili bezpečnosť vášho domova a predĺžili životnosť fritézy, uvádzame päť miest, kde by ste fritézu nikdy nemali používať v interiéri:
1. Na drevenom stole alebo pulte bez ochrany
Horkovzdušné fritézy uvoľňujú zo dna a bokov veľa tepla. Ich umiestnenie priamo na drevený stôl alebo pult môže spôsobiť prehriatie, deformáciu alebo zmenu farby povrchu. Postupom času sa môže tepelné poškodenie stať trvalým. Horšie je, že dlhodobé vystavenie sa môže stať rizikom požiaru, najmä ak je materiál pokrytý lakom.
Čo robiť namiesto toho:
Umiestnite fritézu na žiaruvzdornú podložku, keramickú dlaždicu alebo kovový plech na pečenie, aby ste chránili povrch. Vždy sa uistite, že povrch je rovný a stabilný.
2. Vo vnútri skrinky alebo uzavretej police
Mnoho ľudí sa snaží ušetriť miesto v kuchyni tým, že fritézu uchovávajú v skrinke alebo na poličke – aj počas varenia. To je mimoriadne nebezpečné. Fritézy potrebujú riadne vetranie, aby uvoľňovali horúci vzduch. Používanie fritézy v uzavretom prostredí zachytáva teplo a paru, čo zvyšuje riziko prehriatia a elektrického výpadku.
Bezpečná prax:
Vždy používajte fritézu v otvorenom, dobre vetranom priestore s minimálne 12 – 20 cm voľného priestoru na všetkých stranách.
3. V blízkosti záclon alebo látkových povrchov
Horkovzdušné fritézy fúkajú horúci vzduch z vetracích otvorov. Ak sú umiestnené v blízkosti záclon, obrusov, kuchynských utierok alebo iných horľavých tkanín, tieto materiály sa môžu ľahko vznietiť. Aj keď nie je oheň, tkaniny môžu časom absorbovať mastné výpary a zapáchať olejom.
Lepšie umiestnenie:
Uchovávajte fritézu ďalej od okien, zavesených uterákov alebo akýchkoľvek voľných látok. Najlepšie je použiť priehľadnú pracovnú dosku.
4. Na sporáku (aj keď je vypnutý)
Niektorí ľudia ukladajú spotrebiče na sporák, pretože sa to zdá pohodlné, ale to je jedna z najčastejších príčin kuchynských nehôd.
Ak niekto omylom zapne horák, teplo môže v priebehu niekoľkých sekúnd roztaviť spodok fritézy, poškodiť elektrické vedenie alebo spôsobiť požiar v kuchyni.
Aj keď horák nie je zapnutý, môže byť problémom aj zvyškové teplo alebo nahromadenie tuku zo sporáka.
