Zloženie:
4 kuracie stehná,
1 kúsok čerstvého zázvoru (približne veľkosti vášho palca),
1 cibuľa,
2 strúčiky cesnaku,
8 pohárov vody,
Soľ a korenie podľa chuti
Pokyny:
1. Kuracie stehná očistite odstránením pazúrov a kože.
2. Kuracie stehná, zázvor, cibuľu a strúčiky cesnaku vložte do veľkého hrnca.
3. Pridajte vodu a priveďte do varu.
4. Znížte teplotu a varte na miernom ohni 3-4 hodiny, kým mäso nezačne oddeľovať od kosti.
5. Stehná vyberte z hrnca a odstráňte kosti. Mäso vráťte do polievky a dochuťte soľou a korením.
To je všetko! Podávajte horúce a vychutnajte si túto lahodnú polievku z kuracích stehien so zázvorom.
