Ak ste ako ja, určite oceníte pohodlie umývačky riadu. Je to zázrak modernej technológie, ktorý vám po dlhom dni ušetrí čas a energiu. Je tu však háčik: nie všetko sa dá umývať v umývačke riadu. Ak do nej vložíte nesprávne nádoby, nielenže riskujete zničenie svojho obľúbeného riadu, ale môžete poškodiť aj spotrebič, zanechať lepkavé zvyšky a drasticky skrátiť životnosť vášho riadu.
Nejde o hrozby, ale o zdravý rozum. Pochopením toho, čo hovoria vedci a kuchynskí experti o bezpečnosti umývačiek riadu, môžete ochrániť svoju investíciu a zabezpečiť, aby váš spotrebič naďalej efektívne fungoval mnoho ďalších rokov. Pozrime sa, čo do umývačky riadu nevkladať a ako sa o tieto krehké predmety správne starať.
Zlaté pravidlo: V prípade pochybností skontrolujte štítok výrobcu. Ak je tam uvedené „Ručné umývanie“, verte mu. Intenzívne teplo a vysoký tlak vody v umývačke riadu sú oveľa agresívnejšie ako dôkladné ručné umývanie.
1. Ostré nože a drevené príbory
Začnime niečím prekvapujúcim. Nedávno som na Instagrame videl fotku šéfkuchárky Iny Gartenovej a hádajte čo? Jej nože boli v umývačke riadu! Možno sa pýtate: „Čo je na tom také zvláštne?“
V skutočnosti vysoký tlak vody tlačí nože o iné predmety v koši, čo spôsobuje neuveriteľne rýchle opotrebovanie čepelí. Okrem toho, intenzívne teplo a agresívne čistiace prostriedky môžu spôsobiť praskanie, deformáciu alebo odlupovanie drevených rukovätí od čepele. A nakoniec, slepé siahanie do umývačky riadu plnej ostrých, skrytých nožov predstavuje vážne bezpečnostné riziko.
Ako sa o ne starať: Drevené nože a náčinie ihneď po použití umyte ručne teplou mydlovou vodou. Ihneď ich osušte handričkou, aby ste predišli hrdzaveniu (najmä ak sú vyrobené z uhlíkovej ocele) a uložte ich do stojanu na nože alebo magnetického držiaka. Drevené rukoväte občas potrite minerálnym olejom vhodným na potraviny, aby ste zachovali ich povrchovú úpravu. Aj keď je nôž označený ako „vhodný do umývačky riadu“, ručné umývanie zabezpečí jeho dlhšiu životnosť a udrží čepeľ ostrú ako britva.
2. Rafinovaný krištáľ a jemný porcelán
