V malej miske začíname náš rituál. Hydratujte agar-agar alebo neochutený agar so 60 ml vody. Premiešajte a nechajte kúzlo hydratácie robiť svoje zázraky.
V hrnci zmiešajte 400 ml kokosového mlieka a 120 ml vody. Potom pridajte nesladené kakao a premiešajte.
Pridajte neochutený agar-agar alebo hydratovanú želatínu do predchádzajúcej zmesi. Znovu premiešajte, aby sa ingrediencie spojili.
Hrniec postavte na stredný plameň a trpezlivo a s láskou miešajte, kým zmes nezačne vrieť.