Káva obsahuje antioxidanty a protizápalové zlúčeniny , ktoré podporujú imunitný systém a pomáhajú chrániť bunky. Niektoré zložky pomáhajú zlepšiť využitie inzulínu a stabilizovať hladinu cukru v krvi .
Ale s preháňaním opatrne.
Príliš veľa kofeínu môže mať opačný účinok. Podľa ANSES (francúzskej agentúry pre bezpečnosť potravín, životné prostredie a zdravie pri práci) približne 30 % dospelých a 11 % detí vo Francúzsku konzumuje viac kofeínu, ako je odporúčaná dávka , čo môže spôsobiť: búšenie srdca a nepokoj, úzkosť a nervozitu, poruchy spánku, dlhodobé účinky na kardiovaskulárny systém a kosti.
Niektorí ľudia sú citlivejší na kofeín, vrátane tehotných žien , detí a tých, ktorí užívajú lieky na srdce alebo úzkosť .
Aký je ideálny denný príjem kávy?
Dr. Wen nám pripomína, že „ 400 mg kofeínu denne – čo zodpovedá približne štyrom šálkam filtrovanej kávy – je bezpečná dávka pre väčšinu dospelých .“ To sa zhruba prekladá ako:
- 4 šálky filtrovanej kávy,
- alebo 3 espressá,
- alebo 2 veľké kávy v americkom štýle.
Okrem toho sa zvyšuje riziko vedľajších účinkov: tras, podráždenosť a nespavosť.
Niekoľko tipov na bezpečné pitie kávy
