Bakteriálne infekcie (Salmonella, E. coli, Listeria)
Bolesť žalúdka, hnačka a vracanie
Z dlhodobého hľadiska, tráviace a zápalové problémy
Najhoršie na tom je, že veľa ľudí si svoje príznaky nespája s mäsom, ktoré konzumovali pred pár dňami.
Jasné znaky, že mäso NIE JE čerstvé
Pred kúpou alebo varením si pozorne prezrite:
Sivá, hnedá alebo matná farba
Silný alebo mierne kyslý zápach
Slizká alebo lepkavá textúra
Prebytočná tekutina v obale
Ľadové kryštáliky (znak predchádzajúceho zamrznutia)
Ak spozorujete čo i len jeden z týchto znakov, nekupujte ho ani nejedzte.
Pre viac informácií pokračujte na ďalšiu stranu.
Ako sa chrániť pred podvodom
Nakupujte od dôveryhodných predajcov
Opýtajte sa, či je mäso čerstvé alebo rozmrazené
Skontrolujte dátum balenia
Dajte si pozor na ceny, ktoré sa zdajú byť príliš dobré na to, aby boli pravdivé
Vždy skontrolujte farbu, vôňu a textúru
Doma ho správne skladujte a znovu ho nezmrazujte.
Informovaného spotrebiteľa je ťažšie oklamať.
Pravda, o ktorej sa málo hovorí
Problém nie je len v samotnom mäse, ale aj v nedostatku informácií. Mnoho podnikov zneužíva skutočnosť, že väčšina ľudí nevie, ako identifikovať pokazené mäso.
Nie je to paranoja.
Nie je to preháňanie.
Je to tichá realita, ktorá sa deje každý deň.
Záver
Keď budete nabudúce kupovať mäso, pamätajte si toto:
nie všetko, čo vyzerá červené a „čerstvé“, aj je.
Vaše zdravie a zdravie vašej rodiny má väčšiu hodnotu ako atraktívna ponuka.
Nenechajte sa oklamať… pretože vám mnohokrát predávajú mäso, ktoré by ste si nikdy nekúpili, keby ste poznali pravdu.
