Tieto chrumkavé cibuľové krúžky s reštauračnou omáčkou sú presne to, čo potrebujete, keď túžite po niečom chrumkavom a neodolateľnom. Sú chrumkavé zvonka, jemné zvnútra a plné chuti, ktorá sa dokonale spája s krémovou omáčkou. Sú ideálne na párty, filmový večer alebo ako príloha k burgerom.
Prečo si tieto cibuľové krúžky zamilujete
-
Dokonale chrumkavé – dvojité obaľovanie zaručuje perfektnú textúru
-
Jednoduchá príprava – zvládnete ju za pár minút
-
Reštauračná omáčka – taká dobrá, že predčí aj tú z reštaurácie
-
Variabilné – môžete prispôsobiť podľa chuti
Recept na chrumkavé cibuľové krúžky
Suroviny
Cibuľové krúžky
-
1 veľká cibuľa
-
1 pohár mlieka
-
1 PL bieleho octu
-
½ pohára kyslej smotany
-
1 pohár hladkej múky
-
1 ČL cesnakového prášku
-
½ pohára strúhanky
-
1 ČL soli
-
Olej na vyprážanie (najlepšie slnečnicový)
Reštauračná omáčka
-
3 PL majonézy
-
1 PL kyslej smotany
-
1 PL paradajkovej omáčky
-
1 PL sójovej omáčky
-
1 ČL worcestrovej omáčky
-
1 ČL sladkej papriky
Postup prípravy
1. Príprava cibule
Cibuľu ošúpte a nakrájajte na krúžky hrubé asi ½ cm. Opatrne ich oddeľte a vložte do misy.
2. Namáčanie v mlieku
V mise zmiešajte mlieko s octom (vznikne podmáslie). Pridajte kyslú smotanu a vymiešajte do hladka. Nalejte na cibuľu a nechajte 15 – 20 minút namáčať.
3. Príprava suchej zmesi
V mise zmiešajte múku, cesnakový prášok a soľ.
